parallax background

Liucerna

Liucerna Medicago sativa L.  Anglų kalboje siūlomi du liucernos pavadinimo variantai: „lucerne“ ir „alfalfa“. Žodis „alfa – alfa“ yra kilęs iš arabų kalbos ir vertinamas kaip „geriausias šienas“, kadangi liucerna visiškai tenkina nuostabių Arabų ristūnų poreikius. Šiandien liucerna dažnai vadinama pašarinių augalų karaliene.

Liucerna – tai pašarinis augalas, kuriame yra gausybė maistinių medžiagų ir kuris naudojamas šienui, silosui ir granulėms paruošti. Liucernoje yra daug žalių baltymų, karotino, vitamino E ir mineralų, ji lengvai pasisavinama. Liucerna (kaip šviežia žole, silosu ir granulėmis) galima šerti visų veislių naminius gyvūnus.

Kodėl dirbtinai džiovinti?

Būtent taip gaunami pašarai, kuriuose daug maistinių medžiagų, baltymų, mineralų ir vitaminų, ir kurie, pagal savo sudėtį, yra ekvivalentiški koncentruotiems pašarams. Liucernos granulėse yra 3-5 kartus daugiau beta karotino palyginti su silosu ir šienu. Taip pat pabrėžtina, kad liucernos granules ir ryšulius lengva transportuoti, saugoti ir naudoti.

Liucernos beta karotino sulyginimas su sintetiniu beta karotinu

green

*Beta karotinas – tai vitamino A provitaminas. Beta karotinas stiprina imunitetą, padeda išsaugoti sveiką gleivinę ir gerina gyvūnų reprodukcinės sistemos veikimą. Pavyzdžiui, greitėja karvės  gimdos involiucija pogimdyminiu laikotarpiu ir ovuliacija, mažėja ankstyvosios embrionų mirties ir cistos susidarymo kiaušidėse tikimybė. Optimali beta karotino dozė užtikriną pagerintą pieno primilžį, pavyzdžiui, pieninei karvei vartojant 300 mg beta karotino per parą jos pieno primilžis didėja 6.4%. Beta karotinas mažina somatinių ląstelių skaičių piene ir gerina bendrą tešmens būklę. Beta karotinas skatina prieskrandžio aktyvumą ir palankiai įtakoja celiuliozės skaidymą prieskrandyje.


Po apdirbimo išsisaugoję baltymai ir maistinės medžiagos:

 Baltymai

Maistinės medžiagos (iš viso)

Prieskrandyje neskaidomi baltymai

Džiovinta liucerna

95%

92%

40%

Lauke džiovinta liucerna

50-80%

50-70%

20%

Silosas

75-85%

70%

15%

Šeriant pienines karves, ypatingas dėmesys kreipiamas į prieskrandyje neskaidomų baltymų kiekį. Ši baltymų frakcija netirpsta prieskrandyje, ji virškinama ir suardoma plonojoje žarnoje bei vartojama užtikrinant tinkamą karvės fiziologinių funkcijų veikimą. Liucernos granulėse yra apie 40% prieskrandyje neskaidomų baltymų. Kituose pašaruose šios baltymų frakcijos yra mažiau, pavyzdžiui, dirviniuose žirniuose – 22-23%, kvietiniuose miltuose apie 25% prieskrandyje neskaidomų baltymų.


Liucernos sulyginimas su šiaudais:

 

Džiovinta liucerna

Šiaudai

Žali baltymai

16-20%

4-9%

Virškinami baltymai

15-19%

3-7.5%

Energinė vertė

5,8MJ

3,4 MJ

Vitaminai

aug beta karotino, biotino, A ir B, C, D, E, K, P, U

beveik nėra vitaminų

Mineralai

daug Ca, Fe, K, Mg, P

mažai mineralų

Skoninės savybės

geros

prastos



Liucernos granulių naudojimo privalumai:

  • Skatina seilėtekį, sužadiną apetitą.
  • Didina produktyvumą. Šeriamas gyvūnas gauna visas reikalingas medžiagas, nors vartodamas mažiau pašarų.
  • Gerėja reprodukcinės funkcijos, gyvūnai greičiau atsigauna po gimdymo.
  • Gerina sveikatą.
  • Granulėse yra daug vitaminų: beta-karotino, biotino, A ir B, C, D, E, K, P, U (kadangi džiovinama gamykloje, o ne lauke).
  • Granulėse yra daug mineralų:Ca, Fe, K, Mg, P.
  • Granulės pasisavinamos geriau, nei kiti baltymų šaltiniai - saulėgrąžų ar rapsų gemalai, išspaudos.
  • Be GMO.
  • Lengva transportuoti, patogu saugoti ir naudoti.
  • Be dulkių.Aukštas santykis Ca:P, tinka naudoti koncentruotuose pašaruose su grūdais (žemas santykis Ca:P).
  • Tinka naudoti koncentruotų pašarų paskirstymo robotuose.
  • Mažesnis užteršimas mikroorganizmais.
  • Šeriant gyvūnus patiriama mažiau nuostolių (palyginti su šienu ir silosu).
  • Mažesnė timpanijos atsiradimo tikimybė.
  • Mažesnis užteršimas pesticidais.



 Atrajotojams:

  • Nesudaro rūgščios terpės prieskrandyje.
  • (kaip grūdiniai pašarai), aukšta buferinė talpa.
  • Gerėja gyvūnų reprodukcinės funkcijos, jie greičiau atsigauna po gimdymo.
  • Didėja pieno primilžis.
  • Geresnė vilnos kokybė (avims, alpakoms).
  • Lėto pasisavinimo baltymai (70% pasisavinami per 10-15 val.).
  • Savyje turi 40% prieskrandyje neskaidomų baltymų.
  • Geras kalcio šaltinis.

Kaip greitai karvės virškina baltymus ir energijos produktus:

green

2010, Hartmann



Vištoms dedeklėms:

  • Šeriant vištas dedekles šiais pašarais, kiaušinio trynys bus „geltonesnės“ spalvos.
  • Kiaušinių lukštai bus kietesni, nes liucernos granulėse yra daug kalcio.
  • Mažiau cholesterolio broilerių mėsoje.
  • Gerina apetitą ir sveikatą.



Kiaulėms:

  • Riebesnė penimųjų kiaulių mėsa (kai kuris kviečių kiekis keičiamas miežiais ir liucerna).
  • Sumažinta pašarų konversija.
  • Labiau prieinamas fosforas (mažiau fosforo fitatų junginiuose), mažesni fosforo nuostoliai mėšle.
  • Didėja gyvų likusių paršelių skaičius vadoje.
  • Gerėja paršelių virškinimo sistemos veikimas.

 

Arkliams:

  • Užtikrina sveiką odą, gleivinę ir plaukų dangą.
  • Valomi reprodukciniai organai ir akys.
  • Sudėtyje esantys vitaminai A, D ir beta karotinas gerina veislingumą.
  • Mažėja kvėpavimo takų ligų rizika.



Šinšiloms:

  • Blizgesnė vilna.
  • Didėja gyvų likusių šinšilų skaičius vadoje.



Rekomenduojama liucernos dozė pagal gyvūnus:

  • Pieninėms karvėms: iki 3.5 kg;
  • Nemelžiamoms karvėms: iki 2 kg per parą;
  • Veršeliams: 20-25% kombinuotuose pašaruose (TMR);
  • Penimiems jaučiams: 10-15% kombinuotuose pašaruose;
  • Triušiams: iki 25% koncentruotuose pašaruose;
  • Avims, ožkoms: 0,3-1,0 kg/per parą;
  • Melžiamoms ožkoms: iki 40% koncentruotų pašarų mišiniuose;
  • Ožkiukams: iki 20% koncentruotų pašarų mišiniuose;
  • Avių patelėms su ėriuku: iki 50% koncentruotų pašarų mišiniuose;
  • Penimiems ėriukams: 25-40% kombinuotuose pašaruose;
  • Penimoms kiaulėms: iki 10% kombinuotuose pašaruose;
  • Atskirti paršeliai šeriami liucernos granulėmis: iki 3% kombinuotuose pašaruose;
  • Nėščioms paršavedėms: 10-50% kombinuotuose pašaruose, palaipsniui jas pratinant prie didesnių dozių;
  • Vištoms dedeklėms: iki 4% kombinuotuose pašaruose, broileriams iki 10% kombinuotuose pašaruose;
  • Arkliams: 0,5-2,0 kg/per parą priklausomai nuo gyvūno gyvojo svorio ir apkrovos, iki 17-19% kombinuotuose pašaruose;
  • 170-350 kg sveriantiems kumeliukams: 0,5 kg per parą, 500 kg sveriantiems hobi klasės arkliams: 1-2 kg per parą, 500 kg sveriantiems arkliams šuolininkams: 2-3 kg per parą. Rekomenduojama naudoti drėgnas granules (apliekite granules vandeniu), sumaišant jas su šienu;
  • Alpakoms: 0.3-0.4 kg per parą;
  • Šinšiloms: iki 25%;
  • 3-6 mėnesių stručiams: 10% pašaruose (sumažinant vartojamų sojas išspaudų ir kviečių kiekį), veisliniams paukščiams žiemojimo laikotarpiu: 25-45% pašaruose (sumažinant vartojamų kviečių ir šieno kiekį);